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河南尚华堂药业有限公司

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四味常见药食两用药材,以“减”为补来养生

发布时间:2018-06-30作者:来源:河南尚华堂药业有限公司点击:179字号:

科学养生,咱光做加法也不行,有时您做做这四个减法,才是真正的补。

莲子心茶——以清为补

吃这四味良药,以“减”为补来养生

莲子心就是莲子里头那个芯,但功效是不一样的,莲子是补的,莲子心是清火的。凡是苦的一般都是清火,所以说莲子心很苦,它最擅长是清心火,心火旺的,舌尖特别红,爱着急、爱打架,睡觉不好,爱发火的,用莲子心,可以达到以清为补的养生效果。

莲子心清火非常好,但是毕竟是苦的,我建议如果你怕苦的话,你可以再搭配一些其它的,也有个别清火的东西是甜的,白茅根,这个东西可以直接吃。所以说很多小朋友上火的,我们建议用茅根煮水,小孩儿容易接受,甜甜的。莲子心泡茶,假如大家接受不了的话,也可以加上白茅根一起来泡。

【原料】莲心、白茅根

【做法】煮水代茶饮

【功效】清火

【适用】心肝火旺的人,需要以清为补,这时候推荐使用莲心养生更适宜

橘皮汤——以疏为补

吃这四味良药,以“减”为补来养生

有些中药要新鲜的,有些中药是要放,放得时间长了才用,陈皮,就是放得时间长的桔子皮,理气开胃,所以特别适用于打嗝、胃胀、嗳气。

陈皮的主要功能是以疏为补,中医有个著名的方剂,是医圣张仲景的,叫橘皮汤。橘皮汤,就两味药,一个陈皮一个姜,用于胃胀、打嗝,同时还怕冷、手脚凉。姜是热性的,所以用于打嗝、手脚凉的胃不舒服。你怕冷怕得厉害,可以变成干姜。

【原料】橘皮 6克;生姜 12克。

【做法】1、清水700毫升左右,大概是1瓶半矿泉水的量。

2、放入橘皮、生姜煮开。

3、煮到还剩300毫升的时候关火。

4、等水变温后服用,每次100毫升。可以用3次。

【适用】胃胀打嗝不舒服,或者手脚怕冷的人,需要以疏为补,这时候推荐使用橘皮养生更适宜。

【注意】1、如果特别怕冷,可以把生姜换成干姜,药效更强。

2、有慢性病或禁忌症者,请先咨询医生后再使用。

牛蒡茶——以通为补

吃这四味良药,以“减”为补来养生

牛蒡叫食品中最好的泻药,它有缓泻的作用,有通腹的作用,所以它适合用于习惯性便秘,老年性便秘的朋友。

用牛蒡或者牛蒡子,可以达到以通为补的养生效果。你要是买不到牛蒡,可以到药房里头买牛蒡子,牛蒡子也叫大力子,拿那个烧水喝,泡水喝,都是可以通便的。牛蒡可以炒菜,可以蒸着吃,可以泡水、煮水。

【原料】超市里的新鲜牛蒡,或药房里买的牛蒡子(又叫大力子)

【做法】开水泡,代茶饮

【适用】长期便秘者需要以通为补,推荐使用牛蒡养生更适宜

【功效】通便

薏仁米——以化为补

吃这四味良药,以“减”为补来养生

薏仁米,主要是利湿、化湿,体内湿气大的朋友,适合经常吃点薏米,熬薏米粥喝,可以达到以化为补的养生效果。

我们主要是化湿,要把湿气先去掉,推荐大家就熬粥喝。薏米粥,薏米不大好烂,炖的时间要稍微长一些,味道也和一般的粮食不一样,稍微有点不大容易接受,有些病人要长期用的,他喝一段时间他就喝不下去了,可以替换些红小豆、绿豆,都是化湿利湿的。

【原料】薏米

【做法】薏米熬粥

【适用】体内有湿者需要以化为补,推荐使用薏米养生更适宜。

【提醒】1、舌苔满厚而腻,这种体内湿气重、免疫下降的人,可千万别乱吃虫草、西洋参之类进补,反而越补越糟!

2、为了改善口感,也替换些红豆、绿豆一起煮粥。


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