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没干活却很累?如何药膳改善慢疲劳?

发布时间:2018-06-30作者:来源:河南尚华堂药业有限公司点击:47字号:

常常感觉疲倦、腰酸腿疼、注意力集中不起来,稍一运动就累得厉害,平时睡得挺多却不解乏,可是去医院做个全身体检却又无重大异常发现……很多人常常自问“我到底是怎么了”。

其实,如果生活中你总是感到疲劳,还不能通过充足的睡眠调理好,那你可能已经患上慢性疲劳综合征。根据相关流行病学调查显示,坐班族是慢疲劳发作的重灾区。另外,生活方式不健康者、精神压力过大者、独生者与寂寞者及中老年人也都是慢性疲劳综合征的高发人群。

没干活却很累?如何药膳改善慢疲劳?

现代医学对于慢性疲劳综合征的病因尚不明确,但一般认为,慢疲劳可能与长期过度劳累、精神紧张,以及饮食不合理、生活不规律有关,在这些因素的协同作用下,造成神经内分泌、免疫功能的紊乱,而临床上常表现为低热、头痛、肌肉关节疼痛,以及失眠和多种精神神经症状。

慢疲劳可从神劳病调理慢性疲劳综合征是体质下降、慢性疾病多发的前奏。现代医学对其病因和发病机制尚不十分清楚,也缺乏根本的治疗方法,但中医调理却对此症颇有疗效。

中医认为,慢性疲劳综合征患者之所以有如此多的症状,是因为人体阴阳失调、脏腑气血失调所致。根据中医诊断学和中医内科学的定义,慢性疲劳综合征一般可归属为中医学的郁证与虚劳范畴。郁证多由七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)引起,病机多为气机郁滞;而虚劳有五:肺劳损气,脾劳损食,心劳损神,肝劳损血,肾劳损精。中医理论中所讲的心主神明,即是指心劳损神,是由于长期紧张、忧思过度、阴阳失调、神气亏虚的症候,并将其定义为神劳病。所以,从狭义来讲,神劳病与慢性疲劳综合征最为相似,调理慢疲劳就可以从调理神劳病方面得以借鉴。

慢疲劳的药膳疗法

慢疲劳在中医可分为气血亏虚型、肝郁脾虚型、心脾两虚型等三类。针对每种证型,除了施以方药和针灸、敷贴疗法外,药膳也是调理的好方法。

一、气血亏虚型

主要表现:疲乏无力,动则加剧,面色苍白,唇甲不华,心悸失眠,神疲懒言,饮食减少,舌质淡,脉细弱。食疗原则当以补养气血,健运脾胃为主,可选用下列药膳食疗方

1.黄芪珍菌炒牛柳

没干活却很累?如何药膳改善慢疲劳?

珍菌100克,牛柳250克,黄芪50克,双耳100克,青椒、红椒各20克,葱段、姜片、红酒、精盐、味精、白糖、植物油各适量。将牛柳、黄芪、双耳放油锅中滑散,倒出沥油备用;珍菌洗净后加盐入沸水锅中煮熟,倒出沥水备用;青椒、红椒切成片;锅内留少许底油,加姜片、葱段,煸香后加青椒片、红椒片、珍菌、牛柳、精盐、味精、白糖,翻炒1分钟即成。

本品有气血双补、益气和血之效,能抗疲劳,强筋骨,调血脂,防疲劳,增强免疫力,可防治虚损消瘦、消渴、脾虚便溏、肢体浮肿、精神疲惫、四肢无力、气短懒言、腰腿酸痛等病症,适宜疲劳综合征、贫血、病后及术后体虚、脂肪肝、血脂异常患者食用。注意:疮毒、湿疹、瘙痒症者忌食。(编者注:以上药膳所用的药,多为补气药。如果要气血双补,可在上述配方中加。)

二、肝郁脾虚型

主要表现:疲乏无力,头晕心悸,胸胁胀满,纳呆腹胀,或腹痛欲泻,泻后痛减,舌淡苔簿白,脉弦。食疗原则当以疏肝解郁,健脾养血为主,可选用下列药膳食疗方

1.柴胡当归绿鱼丸

没干活却很累?如何药膳改善慢疲劳?

菠菜250克,净青鱼肉500克,柴胡6克,当归10克,黑芝麻粉30克,精盐、鸡精、猪油、湿淀粉、高汤各适量。将菠菜洗净,入沸水锅中与柴胡、当归一起焯10秒钟,捞出入搅拌器中打成汁;青鱼肉用粉碎机打成泥状,加黑芝麻粉、精盐及少许猪油,顺一方向打至上劲,入冷水锅下黑芝麻鱼丸,中小火煮熟;高汤烧开,加精盐、鸡精及菠菜汁适量,勾芡,下鱼丸即成。

此菜养血柔肝,益肾补钙,健脾利水,疏肝解郁,可抗疲劳,适宜亚健康人群四季调补,尤其适合夏末秋初调养,可防治面黄无华、记忆力减退、贫血等病症,也适宜缺铁性贫血、骨质疏松症、功能性浮肿、视物模糊、脚软无力患者食用。不过,结石患者忌食,脾胃虚寒之人不宜多食。(编者注:肝郁脾虚型的药膳,配方中除健脾的药外,应合有疏肝理气的药。可酌加香附、佛手、木香、苏梗等。)

三、心脾两虚型

主要表现:疲乏无力,多梦易醒,心悸健忘,头晕目眩,肢倦神疲,饮食无味,面色少华,舌质淡、苔薄,脉细弱。当以补益心脾,养血安神为治,可选用下列药膳食疗方

1.归脾麦片粥

党参、黄芪各1 5克,当归、枣仁、甘草各10克,丹参12克,桂枝5克,麦片60克,桂圆肉20克.大枣5枚。党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸1小时后捞出,加水1000毫升,煎煮后取汁去渣;将麦片、桂圆肉、大枣(劈开)入药汁中,共煮成粥,每日服2次。

没干活却很累?如何药膳改善慢疲劳?

2.当归生姜羊肉汤

当归、生姜各30克,羊肉250克,调味品适量。羊肉洗净,切成小块,用滚水焯去羊肉腥味;当归、生姜洗净;将焯过的羊肉及生姜、当归全部放入沙锅内,加适量清水,武火烧开后改用文火炖2~3小时,入调味品即可食用。(编者注:此药膳更适合于血虚者,对产后血虚更为适宜。)

没干活却很累?如何药膳改善慢疲劳?

3.白术茯苓基围虾

白术30克,当归、茯苓各15克,基围虾500克,麦冬、精盐、鸡精、八角、花椒、生姜片、葱段、麻油各适量。沸水锅内加精盐、八角、花椒、生姜、葱段、鸡精和白术、当归、茯苓,将基围虾放入烫20秒,捞出备用;净锅1只,加水烧沸,放入浸泡过的麦冬,煮30分钟,然后放入基围虾浸泡,等水转凉后加保鲜膜放冰箱冷藏2小时,取出装盘,淋上麻油即成。

没干活却很累?如何药膳改善慢疲劳?

此菜益气健脾,养血安神,气血双补,补钙壮骨,可防慢性疲劳。适宜夏秋口干舌燥、鼻咽干燥、性欲减退等病症,也适合心脾两虚引起的心悸、怔忡,以及心阴虚引起的失眠症。


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